برچسب: فصل رویش
بهار فصل رویش و نوزایی طبیعت و فرصتی برای رویش گیاهان خودرو است. با توجه به زمستان‌های طولانی و پربارش در استان چهارمحال و بختیاری، عادات غذایی مردم این خطه، پیوند ناگسستنی با گردش فصول دارد. در فصل بهار مردم سبزی‌های پرخاصیت خودرو را از دشت و کوه‌ها می‌چیدند و غذاهای متنوعی با آن درست می‌کردند و حتی برخی از آنها را با روش‌های مختلف از جمله خشکاندن برای فصل زمستان ذخیره می‌کردند. اگرچه نسل‌های جدید کمتر شناختی از این گیاهان دارند اما همچنان افراد مسن‌تر با جمع آوری این گیاهان غذاهای محلی لذیذی درست می‌کنند. شاخص‌ترین این گیاهان شنگ، مچه، پا کلاغ (در گویش محلی به آنها پاقلاق یا پنجه‌ای نیز گفته می‌شود)، کرفس، کنگر و ترشک هستند. خواص متعدد این گیاهان نیز در طب سنتی مورد تأیید قرار گرفته است. انواع آش، تیلیکه ماست و خوراک های حاضری از جمله غذاهایی هستند که با این گیاهان تهیه می‌شوند. برای تهیه این آش ها انواع خاصی از رشته خانگی نیز تهیه می‌شود. بازار فروش این گیاهان در بازار اصلی شهر و به ویژه دست فروشان نیز در فصل بهار رونق ویژه ای دارد. تشخیص صحیح این گیاهان (به علت تشابه با موارد سمی و خطرناک) چینش صحیح (پرهیز از ریشه کنی) آنها بسیار حائز اهمیت است.
کد خبر: ۹۵۴۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۳
سال جهشِ تولید را پشت سر گذاشتیم در حالی که اقتصاد، تولیدِ برنامه ریزی شده، معیشت و اشتغال،همواره از اولویت هاست. در همین راستا ، رهبر فرزانه و حکیم انقلاب اسلامی،امسال را سالِ تولید،پشتیبانی ها ، مانع زدایی ها نامیدند که ان شاالله با شناخت و بررسی دقیقِ موانع تولید و حمایت های مسؤولین محترم و آحاد مردم به خصوص حضور حداکثری در انتخاباتِ ریاست جمهوری و شوراهای اسلامی شهر و روستا، شاهد ایرانی آباد،پررونق و مقتدر باشیم.
کد خبر: ۹۵۰۲۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۱
سال جهشِ تولید را پشت سر گذاشتیم در حالی که اقتصاد، تولیدِ برنامه ریزی شده، معیشت و اشتغال،همواره از اولویت هاست. در همین راستا ، رهبر فرزانه و حکیم انقلاب اسلامی،امسال را سالِ تولید،پشتیبانی ها ، مانع زدایی ها نامیدند که ان شاالله با شناخت و بررسی دقیقِ موانع تولید و حمایت های مسؤولین محترم و آحاد مردم به خصوص حضور حداکثری در انتخاباتِ ریاست جمهوری و شوراهای اسلامی شهر و روستا، شاهد ایرانی آباد،پررونق و مقتدر باشیم.
کد خبر: ۹۵۰۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۱
کارشناس ثبت میراث فرهنگی ناملموس اداره کل میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری چهارمحال و بختیاری گفت: شورای ملی ثبت میراث فرهنگی ناملموس کشور با ثبت سه غذای بومی و سنتی استان در فهرست آثار ملی موافقت کرد.
کد خبر: ۹۴۸۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۴
بایدها و نبایدهای زندگی مشترک از زبان شاهین فرهنگ؛
یک مدرس خانواده با بیان اینکه علت اصلی طلاق این است که زندگی کردن را بلد نیستیم، چند باید و نباید زندگی مشترک برای زوج‌ها را تشریح کرد.
کد خبر: ۹۳۸۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۹
یکی از سرگرم‌کننده‌ترین جنبه‌های گردشگری، امتحان کردن غذاهای محلی هر منطقه است.
کد خبر: ۹۳۰۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۱
انتخاب اسم همیشه یکی از دغدغه های والدین بوده است که ما برای راحتی شما تمامی اسامی دختران را به ترتیب حروف الفبا جمع کرده ایم.
کد خبر: ۹۱۳۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۲
آب و هوای متنوع، خاک حاصلخیز و مردمان سخت کوش و پرتلاش، کشور ایران را به سرزمین وفور نعمت‌ها تبدیل کرده است
کد خبر: ۹۱۳۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۱
رئیس شورای اسلامی شهر کرج با بیان اینکه حیات درختان و طبیعت در قرآن کریم مبارک شمرده شده و بنای تخریب محیط زیست را نداریم، اظهار داشت: در همین راستا به شهروندان اطمینان خاطر می دهم هیچ تهدیدی متوجه درختان محدوده جمهوری اسلامی نخواهد بود و نظارت لازم بر اجرای عملیات عمرانی احداث زیرگذر وجود خواهد داشت.
کد خبر: ۹۰۲۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۳
کد خبر: ۸۹۸۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۳
ویدئوهای آموزشی منتخب مجله تصویری " فصل رویش " را روزهای زوج در صفحه اینستاگرام فرهنگسرای تخصصی پرسش تماشا کنید.
کد خبر: ۸۸۸۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۶
کد خبر: ۸۶۹۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۱
مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان رضوی از ابلاغ ثبت ملی آبشار رزداب خواف خبر داد.
کد خبر: ۸۵۴۶۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۶
علینقی حیدریان:
به گزارش تابناک سمنان: اولین جلسه شورای هماهنگی و برنامه ریزی اداره کل در سالجاری با تاکید بر برنامه ریزی و اجرای دقیق سیاست‌های راهبردی سازمان جنگل‌ها برگزار شد
کد خبر: ۸۵۲۹۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۱
کد خبر: ۸۴۴۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۲
ویروس کرونا با تمام رنج‌هایی که برای حوزه اقتصادی و اجتماعی مازندران به عنوان یکی از استان های گردشگرپذیر به‌بارآورد ، ولی توانست با وحشت افکنی در بین مردم تا حدودی درختان نارنج حاشیه خیابان‌های شهرهای استان را تحت حفاظت خود قرار دهد.
کد خبر: ۸۴۰۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۳۱
فصل رویش گیاه پنیرک از راه رسیده است و چه خوب است که از منافع آن بهره ببرید و برای درمان عفونت‌های مزمن بدن از آن بهره بگیرید. این گیاه که در طب سمتی از جایگاه منحصر به فردی برخوردار است، به شکل‌های مختلفی قابل خوردن است. پنیرک حاوی ویتامین های A، B، C، E؛ انولین؛ لعاب، فنول، فلاونوئیدها، اسیدهای چرب ضروری؛ فیبر، کلسیم، منیزیم، روی، و سلنیوم است.
کد خبر: ۸۴۰۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۲
مدیرباغبانی سازمان جهادکشاورزی استان مرکزی گفت: مردم استان مرکزی از خرید و مصرف قارچ‌های خودرو (وحشی) خودداری کنند
کد خبر: ۸۳۷۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۹
اما دروغ سیزده ای در کار نیست ! این یک واقعیت است ؛بیرون دفتن جریمه دارد ،پلیس در تمامی معابر حضور یافته وبا متخلفین برخورد می کند ! باور می کنید؟ نوشتیم متخلفین ! یعنی بیرون رفتن برای سیزده بدر تخلف است ،همچون سبقت غیرمجاز ،سرعت غیرمجاز و نبستن کمر بند ! می دانید چرا ؟! چون همه این تخلفات جان وسلامت ما را به خطر می اندازند ! اگر جریمه نشویم ،امروز سزای تخلفمان را ندهیم ،فردا باید جزای آن را با مرگ خود ویا عزیزانمان ببینینم.
کد خبر: ۸۳۵۴۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۳
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی استان قزوین ؛
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی استان قزوین گفت : مردم قزوین از خرید و مصرف قارچ‌های خودرو ( وحشی ) خودداری کنند.
کد خبر: ۸۳۵۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۱